Omegas para la Industria Alimenticia: Nutrición Funcional para la Salud y el Bienestar
Los **Omegas** son ácidos grasos esenciales que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo, haciéndolos vitales para una dieta saludable. Con la creciente demanda de alimentos que ofrezcan beneficios funcionales, los Omegas se han convertido en un ingrediente fundamental para la fortificación de una amplia gama de productos. En Pharmachem, proveemos Omegas de la más alta calidad y estabilidad, listos para ser incorporados en sus alimentos y bebidas.
El Papel Vital de los Ácidos Grasos Omega
Los ácidos grasos Omega-3 (EPA y DHA) y Omega-6 son ampliamente reconocidos por sus beneficios en la salud. Al fortificar sus productos con ellos, usted puede contribuir a la salud del consumidor en áreas clave como:
- Salud Cardiovascular: Ayudan a mantener niveles saludables de triglicéridos.
- Función Cerebral y Cognitiva: El DHA es un componente estructural clave del cerebro.
- Salud Ocular: El DHA también es esencial para la retina.
- Efecto Antiinflamatorio: Contribuyen a la regulación de la respuesta inflamatoria del cuerpo.
Nuestras Soluciones de Omegas para Alimentos
El desafío en la fortificación con Omegas es su susceptibilidad a la oxidación, lo que puede generar sabores y olores desagradables. Ofrecemos soluciones innovadoras para superar este problema:
- Omegas Microencapsulados: Proporcionamos Omegas en formato de polvo, protegidos de la oxidación. Esto los hace ideales para la fortificación de productos sólidos y secos como harinas, mezclas en polvo y cereales.
- Aceites Estabilizados: Nuestros aceites líquidos de Omega-3 y Omega-6 están formulados con antioxidantes naturales para garantizar la frescura y la estabilidad en productos líquidos como jugos y aderezos.
Pharmachem: Calidad y Soporte para sus Formulaciones
La calidad de la fuente es tan importante como el ingrediente mismo. En Pharmachem, garantizamos que nuestros Omegas provienen de fuentes seguras y sostenibles, con una completa trazabilidad. Nuestro equipo técnico puede brindarle el soporte necesario para seleccionar el tipo y formato de Omega más adecuado para su producto, optimizando tanto la estabilidad como la dosificación.